Ещё, как выше написали, люблю кабачки, помидоры и яйцо. Особенно, если желток сырым остаётся. Обожаю

Мне оладушки из кабачков нравятся

Порезать кубиком, тушить до мягкости, туда помидорку кубиком, еще потушить, когда пости готово яички и зелень, соль и перец по вкусу
Это у мужа любимое
Можно нарезать кружочками ,посолить, обжарить с двух сторон и сверху смазать майонезом+чеснок/сметана+чеснок