Можно в 5 летний.
Если вы подаете на выдачу для себя то в заявлении обязательно нужно указать о внесении данных детей в паспорт. Можно и отдельно. Но если у вас уже есть, то проще на ребёнка отдельно сделать

По срокам столько же, как и делать ребёнку отдельный на 5 лет, разница в 500 рублей

Можно вписать только в паспорт старого образца который на 5 лет, примерно 2-3 недели это занимает. В Турцию можно