По рецепту @mirniyhalifat, 🌷
Я очень люблю пинчер

6 яиц
400 гр. сахара
400 гр. муки
1 ч.л ванилина
2 ст.л какао
250 гр сметаны 20-25%
1 ч.л соды
Ананас для начинки по желанию

Для крема:
500 мл сливок 33%
300 гр сгущенки
300 гр сметаны 20-25%
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбить яйца с сахаром в течение 10 минут.
Добавить сметану. Перемешать.
Добавить сухие ингредиенты. Ещё раз перемешать тесто лопаткой.
Выложить получившееся тесто на противень, заранее застеленный пергаментом.

Запекать все в разогретой до 170°
духовке в течение 30-40 минут.
Готовность проверяем зубочисткой.
Готовим крем. Холодные сливки взбить в холодной чаше примерно 5 минут до густой консистенции.
Добавить к сливкам сгущеное молоко и сметану. Все взбить.
Собираем торт и ставляем его в холодильнике минимум на 1-2 часа
(лучше оставить на сутки).