По рецепту @mirniyhalifat, 🌷

Я очень люблю пинчер

6 яиц

400 гр. сахара

400 гр. муки

1 ч.л ванилина

2 ст.л какао

250 гр сметаны 20-25%

1 ч.л соды

Ананас для начинки по желанию

Для крема:

500 мл сливок 33%

300 гр сгущенки

300 гр сметаны 20-25%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбить яйца с сахаром в течение 10 минут.

Добавить сметану. Перемешать.

Добавить сухие ингредиенты. Ещё раз перемешать тесто лопаткой.

Выложить получившееся тесто на противень, заранее застеленный пергаментом.

Запекать все в разогретой до 170°

духовке в течение 30-40 минут.

Готовность проверяем зубочисткой.

Готовим крем. Холодные сливки взбить в холодной чаше примерно 5 минут до густой консистенции.

Добавить к сливкам сгущеное молоко и сметану. Все взбить.

Собираем торт и ставляем его в холодильнике минимум на 1-2 часа

(лучше оставить на сутки).