Как приготовить мягкие фрикадельки из индюшатины?

Question

Девочки , как правильно готовить суп с фрикадельками из индюшиного фарша , последний раз делала , получились как резина , сказали надо масло кидать в фарш , а чего сколько ? Если брать индилайт лукошко фарша , на него сколько масла слив ? Или кто как делает чтоб были мягкие 😀

Ксю · Answer

Именно в этот индилайт ничего не нужно, они через 10 минут уже очень мягкие, только с ним и делаю фрикадельки.Жёсткие это из грудки индейки если накрутить самой

PrettyWoman · Answer

Рис и лук в блендере смолотый, и немного чеснока

Аида · Answer

Я рис добавляю, вкусно получается, без масла.

Ирина · Answer

Ничего не добавляю, просто сами фрикадельки делайте маленькими. Тогда они не будут как резина.

Анастасия · Answer

Лук перебитый в блендере с яйцом ,и котлеты куриные так делаю ,очень мягкие получаются

Дарья · Answer

Добавляйте в фарш либо рис/гречку либо размоченные панировочные сухари - тогда будут мягкие

Марина · Answer

Я рис добавляю всегда ,чуть-чуть 
Вот буквально на днях делала ,сочные и мягкие )

Как приготовить мягкие фрикадельки из индюшатины?

Комментарии