Муж варит обязательно с зеленью от початка и солит сразу

А ещё можно в фольге запечь: я натираю початок солью и заворачиваю в фольгу. 40 минут и готово

Я в молоке варила, вкусно)

На мангале или гриле можно обжарить, но сорт должен быть бондюэль, чтобы не прилипала к зубам.

Я опускаю в кипящую воду на 15 минут, накрываю листиками от нее же сверху, плотно. Очень вкусно и быстро.

Кроме привычной варки, видела рецепт в фольгу плотно заворачивали смазывая обильно сливочным маслом и в духовку. Вот мне кажется это очень вкусно. Ещё не пробовала