Очень советую этот чат, там много полезной информации и девочки всегда подскажут и помогут ссылка

Посмотрите эту статью и видео, мне очень помогло: ссылка

Диета гсд индивидуальна. Есть основные продукты, которые нельзя. Это быстрые углеводы: мука в/с, белый рис, бананы, хурма, виноград и пр

ссылка
Это чат гид в телеге. Там много полезной инфы, списки продуктов, рецепты, разбор продуктов, полезные ссылки и общение

Сперва запоминаем, что:
Целевые значения по глюкометру до родов:
Тощак до 5,1 - сразу как открыли глазки, моем пальцы с мылом и измеряем.
Через час после первой ложки с углеводами до 7 (лучше до 6,7).
Если получили превышение спустя час, проверяем через 2, чтобы был не выше 6,7.
3 основных приёма пищи + перекусы, не допускаем голод дольше 3 часов днем, 10 часов ночью.
Гипогликемия натощак, в течение дня до еды, после еды это ниже 3,5 на глюкометре.  Гипергликемия это превышение. Алгоритмы действий в конце сообщения.
Кетоны (полоски кетоглюк в аптеке) замеряем только по утренней моче.

Дальше Заходим на сайт ассоциации гестационного сахарного диабета agsd.ru и читаем там памятки и документы, чтобы понять как питаться, что нельзя, что можно. 

Потом можно и научиться читать составы, чтоб с лёгкостью ходить в магазин:

Ингредиенты в составе продуктов питания:

НЕЛЬЗЯ запрещено ⛔
глюкоза = декстроза
Фруктоза
сахар = сахароза
Патока
мед
крахмал любой
рисовая мука
кукурузная мука
мука высшего сорта
Мука экстра сорта
Сироп любой
Концентраты соков
фруктовые пюре
Сорбит(ол) Е420
аспартам е951
цикламат е952
Изомальт Е953
Изомальтоолигосахарид (ИМО)
Мальтодекстрин
Сахарин(ат) Е954
Мальтит(ол) е965

Неизвестно или непредсказуемо влияние❔:
ванилин (некоторые недобросовестные производители скрывают за этим словом ванильный сахар) 
НЕрастворимые или Растворимые или  водорастворимые волокна кукурузы коварны наличием сахара у некоторых производителей или скачком сахара в окончательный момент всасывания в конце кишечника
Маннит(ол) е421
Ацесульфам Е950
Сукралоза е955 (спорно по последним исследованиям)
Ксилит(ол) Е965
Лактит(ол) Е966 (в крайних случаях в медикаментах)

МОЖНО разрешено💚
Подсластители:
Фитпарад 7 и 11
Эритрит (эритритол) е968
Стевия (стевиозид) е960

После родов норма показателей глюкозы в крови (по глюкометру или лаборатории)
Мама
- натощак до 6,1
- Спустя 2 (обратите внимание!) часа до 7,8
Малыш
- от 2,6 до 4,4

Алгоритм действий при гипогликемии (ниже 3,5) :
1. Прекратить любую физическую нагрузку.
2. Немедленно принять легкоусвояемые углеводы в количестве  100-200 мл  фруктового сока, сладкого газированного напитка или 4 куска  сахара (можно растворенным в воде) или 2 столовые ложки меда.
3. Чуть позже нужно съесть трудноусвояемые углеводы в количестве 1 кусок хлеба, стакан кефира, яблоко
4. Через 10 минут после приема быстрых углей замерить показатель

Алгоритм действий При гипергликемии (превышение):
быстренько подключаем физ активность - идем гулять или наматывать круги по дому заедая тазом огурцов (клетчатка всасывает сахар из желудка). Ещё Через 2 часа от приёма пищи делаем замер, смотрим чтобы было меньше 6,7. Если выше - снова гулять.

#гсдполезности

Полезная ссылка с разрешёнными сладостями, рецептами, мотивацией
ссылка

Это сообщение можно скопировать длинным нажатием и сохранить себе!

Помните, Все будет хорошо, если держим диету до родов (в случае необходимости эндокринолог назначит инсулин, который не отменяет диету, а поможет держать ее без нервов). Инсулин безопасен для плода и не вызывает привыкания, не бойтесь.

Объясняем, как работают быстрые углеводы, и почему нам их нельзя. Они дают резкий скачок глюкозы (здесь в чате вы можете заметить термин "яма"), ваш инсулин ещё не успевает выработаться, поэтому, через плаценту глюкоза проникает к ребёнку и там работает уже поджелудочная вашего ребёнка. Если вы будете есть запрещенку, вы будете держать в постоянном напряжении поджелудочную своего ребёнка. И если вас не настигнет его фетопатия, макросомия, риски травм в родах и прочее описанное ранее, то после родов его поджелудочная будет в шоке, что глюкозы стало меньше, а инсулин-то продолжит выделяться в бОльшем количестве.

В тг есть чат, там все понятно для новеньких. А если нет - объяснят. Самой, конечно, тяжело разобраться

Есть основы, Дальше уже индивидуально надо подбирать продукты и из сочетания