Прикорм малыша: как замораживать и хранить овощи?
Мамы со стажем подскажите пожалуйста в чем удобно замораживать овощи на прикорм малышу? И вообще кто делал сам пюрешки, хранили ли вы их как то в течении дня и потом разогревали? Или каждый прием пищи свежую? По прикорму много вопросов - мало ответов , ток начинаю разбираться 🤪🤪
Лучший комментарий
Комментарии
Морозила фрукты и овощи кусочками, потом готовила в блендере пароварке на 2 дня, и овощи, и фрукты, и мясо
@angelina_astro так же сливу и абрикосы, персики. Получается баночное пюре, как в магазине, только знаешь что без всяких добавок)
@angelina_astro не написала колличество сахара зависит от сладости продукта ))) фрукта
@angelina_astro я покупаю баночки 250 мл и винтовые крышки будут вопросы пишите
О заморозке овощей
ссылка
или
ссылка
О заморозке фруктов и ягод
ссылка
или
ссылка
О заморозке зелени
ссылка
или
ссылка
О хранении продуктов для прикорма
ссылка
или
ссылка
Цветную капусту и брокколи делила на соцветия, кабачок, тыкву, кубиками нарезала, и всё в пакетиках хранила, начало прикорма было с баночек, готовить начала из заморозки после 8 месяцев и то не постоянно, готовила на 1раз, хранить приготовленные не стоит точно.
Ещё на зиму делала сама пюре фруктовые, в этом году второму тоже буду делать. Сливовое, персиковое, яблочное и грушевое
Можете пожалуйста рассказать по подробнее как делаете пюре ? И в чем морозите его? Я новичок в этом ,активно собираю информацию 🙏🙏🤪
Цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, стручковую фасоль перед заморозкой нужно бланшировать. Это закинуть на 2-3 минуты в кипящую воду,вытащить и опустить в холодную. Тогда овощи будут крепкие, цветная капуста не потемнеет. Морожу овощи уже 10 лет , со своей дачи
Замораживала с первым на зиму овощи с ЗИП пакетах, со вторым купила вакуматор ))) варю всегда на один раз покушать , не храню вареные овощи, лучше свежие сварить, когда варю ещё добавляю немножко сливочного масла)
Брокколи кидала в кипяток и замораживала в пакетах на зипе . Тыква и кабачок и морковь были ну условно свежие. А смысл готовить много и замораживать. Первые ложки кормила из банок, потом как ввела основную массу продуктов варила все вместе и блендером фигачила погруженным, что не съедал сама делала.
Ну морожу не только на прикорм, а просто. Кубиками (кабачки, тыква) в пакетах обычными не толще 1 см, укладываю пластами. Морковь, свекла на терке, тоже пластами, так легко отломить потом сколько надо. Цветная и брокколи россыпью только, небольшими кусками 😁 и всё в простых целоф. пакетах
Кабачок и тыкву кубиками, брокколи и цветную разбирала на соцветия и замораживала в контейнерах.
В самом начале прикорма могла сварить на пару несколько кусочков ( маленький ковш или кастрюльку, на неё металлическое сито, в сито овощи). Потом через это же сито легко перетереть эти овощи, т.к. блендер маленькое количество не перемелет. Позже просто эти же кусочки целыми давала, не перетирала)
Я морозила тыкву и кабачок в обычных мешочков для заморозки.
Зимой варила пюре из них.
Персики в сиропе можно сделать очень вкусно, персики крепкие и не очень сладкие как свежие.