Какой суп-пюре вы любите больше всего?
Так, девчонки, признавайтесь, кто какие суп пюре любит?😋 Я обожаю кабачковый суп пюре, а вы какой?)
Комментарии
Грибной (шампиньоны)
Рыбный (лосось)
Если честно, других не пробовала, но думаю, понравились бы)
Томатный. Первый раз попробовала недавно, сама не готовила. В него добавляют рис или макарошки мелкие
Тыквенный. Я и сын обожаем просто, мужу тоже нравится.
Тыквенный самый любимый, из морепродуктов, гороховый, брокколи с сыром, в принципе, я любой суп в форме пюре с удовольствием сьем)))
Положу ваш пост в закладки к тому миллиону постов с рецептами, которые так манят, но я так их никогда и не приготовлю😅
Готовлю тыквенный, либо кабачок+тыква, в зависимости, что есть, могу туда и брокколи кинуть, картофелину.
Бульон всегда курица либо индейка и мясо это тоже блендерю в суп
Тыквенный на сливках🧡
Сверху посыпать семечками тыквы и добавить немного раскрошенной феты , можно сухарики из батона
Из брокколи, чечевичный, томатный с морепродуктами, грибной, из кабачка тоже люблю. Еще из семги, давно не делала, кстати, напомнили своим постом
@alinka30, слегка пассерую лук и пару зубчиков чеснока, добавляю томаты без кожи произвольно нарезанные, минут 15 тушу ( не в сезон можно замороженные целиком помидоры или pomi резаные купить), потом немного воды добавляю и блендером измельчаю, специи (у меня орегано, базилик, тимьян, розмарин) и морепродукты любые, я обычно миксую:кусочек семги, кальмары, креветки, мидии, гребешки. Минут 5 варю и выключаю, при подаче сухарики можно добавить
Вот я в том году из шампиньонов делала, но мне что-то не зашёл, может я ни так приготовила его🤣
Мой личный топ супчиков:
- сырный
- грибной (суп-пюре из шампиньонов или суп с лисичками)
- норвежский с семгой
- щавельный обожаю
- рассольник
- окрошка (из холодных)
- суп-пюре из броколли
- суп-пюре из тыквы
А как вы делаете из шампиньонов? Я в том году делала, мне не зашло, мб я не так что-то делала.
@alinka30, я только щас прочла, что вы в посте спрашиваете именно про суп-пюре) блин заработалась. Что касается грибного, да ниче необычного, я просто сперва делаю куриный бульон, ибо иначе для меня пустоват. Потом я не добавляю сливки и сливочное масло, как в рецептах, не мое это. Не обжариваю ниче, просто картошка, грибы, лук. Ну и блендер и зеленуха порционно. Сухарики, если кто любит. А и да плавленный сырок)
А что за он?
Я кроме тыквенного и чечевичного , ничего не знаю.
Конечно можно ещё картошку туда варить, но я люблю чистый) это намного быстрее готовится
@alinka30, порекомендую не сливать эту водичку в раковину, а я сливаю в контейнер и замораживаю, а потом добавляю в суп. Очень вкусные супы получаются на таких овощных бульонах
Тыквенный, чечевичный, броколли, цветная капуста, грибной, кабачковый. Обожаю суп-пюре)))