Кто знает как готовить горячий жарма?
Обычно после родов дают, мне раньше свекровь, Кайнеже приносили. Сейчас кайнеже родила, хотела ей приготовить. Если знаете поделитесь пожалуйста как готовить 🙏
Комментарии
@galaheroyou, @aikokushin, у моей мамы тоже такая палочка есть😂, наверное моя ровесница если не старше 😂🤭
По рецепту мамы готовила так:
На кастрюле на тон май жарила муку (чтобы по итогу 3-4 столовых ложки), потом добавляла воду когда закипит кидала талкан (1 пиалку с горкой) и соль по вкусу, точно уже и не помню, и обязательно все время нужно помешивать, иначе убежит, не знаю почему, мама всегда делала это деревянной палочкой самодельной, которая в конце на 2-3 веточки разделялась. И таким образом варила где то минут 20-30, если правильно помню
@aikokushin 😂😂😂 стоит проверить) она просто в огород
выходила, находила палку, тут сломает, там сломает, и причем всегда одинаковые у нее получались, мыла ее и сразу в ход пускала
После родов мама мне тоже приносила что то горячее, но это было что то с жареной мукой.
Да, вроде Атала называется. Сноха из Кара-Кульжи первое время только это пила, ей родственники ее привозили.
@aikokushin, я тоже оттуда) видимо там многие пьют) тож хочу научиться готовить. А то рожу, там не кому готовить будет мне) сама буду варить и пить.
@aikokushin, мы Нарынские 😄, у нас тоже так готовят оказывается
Я просто в холодную воду добавляла пиалку талкана и варила минут 30-40, по вкусу добавляла соль и потом перед тем как пить кефир наливала и пила.