Кто готовит домашний йогурт, подскажите на какой из промышленных он похож?
Нравится вам?



Я покупаю бактерии в пакетах , мацони, не кисло, всем нравится. Там четко на литр молока, легко рассчитывать
Мне был кисловат. Ела с вареньем. Я варила из активии, на нее и был похож
Делаю,в качестве закваски высокобелковый йогурт вкусвилл или термостатная Активия или типа такого, вот такой и получается, только больше. Ещё от молока зависит