На чём пожарить котлеты?

Question

На чем можно пожарить котлеты, если
На масле нельзя - муж против,
На бульоне потушить с томатной пастой - привет изжога.
На сухой не получается у меня, горит и сухо очень по итогу. 
В духовке запечь?

Елена · Answer

Запекаю в духовке

Иришка · Answer

Вода, никогда на масле не готовлю ничего, кроме оладушек

Ульяна Семенова · Answer

Просто запекаю в духовке без масла, но на бумаге для выпечки. Режим верх/низ, температура 180, минут 30 и готово.

Наталья · Answer

Я детям куриные делаю в мультиварке на пару 
Мужу скино-говяжьи поджариваю на сухой сковородки до легкой корочки и в духовку с водой или с сливочники соусом

Евгения · Answer

На сливках в духовке можно , с укропчиком

Катя · Answer

Чуть обжариваю с двух сторон, добавляю воды, закрываю крышкой и допариваю

galya · Answer

Я раньше тоже так делала. Но поджарить все равно на масле приходится. Хотим его исключить в жару вообще

Катя · Answer

@ugs возможно, ваш вариант какая-нибудь хитрая сковорода, для которой не требуется масло

Наташа · Answer

На пергаменте можно. Или на пару.

galya · Answer

С пергаментом не дружу. Что-то все прилипает к нему, всяко вертела этот лист

Inzi · Answer

На пару сделать

galya · Answer

На пару не на чем(

ZiMa · Answer

На масле жарю, потом добавляю воду и пропариваю

Юлия · Answer

Я в воде на сковороде, либо в духовке чуть с водой запечь

Любовь · Answer

Пергамент

Александра · Answer

Добавьте буквально чуть-чуть воды на сковородку, ну и нагрев поменьше. И крышкой закрыть. Я сама всегда просто на сухой жарю, котлеты же и так жирные, зачем им масло.

Диана · Answer

В духовке с водичкой

На чём пожарить котлеты?

Комментарии