Левемир при ГСД: 3 дня на 8 единицах - полет нормальный, питание и рецепты для диабетиков
3 день на длинном инсулине 8единиц - полет отличный.
Со второй беременности появился ГСД, но в эту компенсировался хуже. После еды норма в большинстве случаев, а тощак вылетал каждый раз, иногда максимально до 6,8. Эндокринолог успокоила, дала сначала наблюдать неделю и следовать дополнительным рекомендациям, кроме диеты. В первое утро было 5,0 и я уже обрадовалась, но дальше снова 5,5-5,7.
В итоге колю Левемир и вот со следующего дня 4,8, а дальше 4,4. Оказалось совсем не страшно, одной ручки хватит на долго. Я взала сразу две. Ну и продолжаю питаться правильно и очень вкусно, что как плюс сказывается и на внешнем виде. Домашние в итоге тоже просят мою еду 🤣🤦Например лепёшка из творога и цз муки, в которую можно завернуть что угодно. Много разных овощей, конфеты из кураги и чернослива с миндалем в темном шоколаде, торт из мягкого творога с гранолой без сахара, тёртым миндалём и тёмным шоколадом. В целом, все это делается быстро и кажется, сбалансированно.
Честно, по рецептам вообще не готовлю, обычно комбинирую разрешенные продукты 🙈 супы делаю обычные, просто на индейке, щи свежие, куриный бульон, с фрикадельками, гороховый, с красной чечевицей. Да, с картошкой.
В основном мясо либо варю, либо запекаю. Вот на фото лепешка - творог мягкий Савушкин 1 уп, яйцо небольшое, цельно зерновая мука на глаз, прованские травы и немного соли. На коврик для выпечки размазала в духовку на среднем огне минут 10 с двух сторон. Внутри котлетка из индейки, сыр и овощи, просто фарш+соль+перец и так же на коврик. Очень вкусно.
Булгур с луком и морковью тушу.
Плов из красного риса масурдал.
Картошку запекала в мундире. Только вначале ее отвариваю минут 10, потом несколько надрезов + чуть-чуть сливочного масла+ соль и травы и на 30 минут в духовку. За минут 5 сыр сверху.
Треска так же в духовке в сметаном соусе. У меня кубики трески + лук, соль, залить сметаной+яйцо+ с ложкой воды + зелень. По желанию сыр сверху.
Спагетти альденте с соусом баланьезе. Фарш индейки с луком и томатами обжарить + томат паста без сахара.
Перекусы хлебцы гречневые с кусочком сыра+ фрукт.
Йогурт без сахара+ гранола без сахара+орешки.
Завтраки очень много вариации.
Скрэмбл с кабачком, пашот, омлет, глазунья без масла. Хлеб не пшеничный и обычно на гриле поджаренный.
Я просто комбинирую белки, жиры, углеводы, клетчатку. Салаты все овощи, что есть + зелёные салаты. Сыры моцарелла, брынза, обычные около 45% жирности
Сегодня буду делать котлетки из индейки с чечевицей - это очень вкусно.
Не запрещены, если есть их не ведро, а пару штук отдельно от основного приёма пищи. Эндокринолог поясняла это. И на них ничего не скачет у меня. Некоторые продукты путем проб выясняю.