Как приготовить ПП сырники: простой рецепт из нежирного творога, пошаговая инструкция и секреты идеальной формы
ПП сырники 🥞
📝Ингредиенты:
Творог ❗️нежидкий, 5-9%, 400гр.
Яйцо 1шт.
Мука ц/з рисовая 2 ст.л + ещё 1 для присыпки и раскатки
Соль 1/2 ч.л.
Заменитель сахара Fit Parad №7 3 саше
Ванилин по вкусу
Приготовление:
🔻Творог продавливаем через сито, ❗️никакого блендера, смешиваем с яйцом, добавляем соль, муку, сах.зам.
🔻Формируем сырники - присыпаем рабочую поверхность мукой, ложкой набираем массу, делаем шарики, далее можно использовать стакан или нож, чтобы получилась идеальная ровная приплюснутая форма. Слишком высокие не делайте, не прожарятся, не более 3-4 см.
🔻Выкладываем сырники на разогретую сковороду, накрываем крышкой и выпекаем до готовности и румяного цвета с 2-х сторон. Я выпекаю без масла.
🔻Подавать со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!😋🍽️
Комментариев ещё никто не написал.
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Ловите рецепт бомбических, нежных, просто тающих во рту, сырников. 😋
#амкинямки
На 700 гр. творога ( лучше взять пожирнее ) : 1 яйцо, 2-3 ст ложек сахара ( средней сладости получаются. Если не любите сладкие, можно 2 ложки. ), 3-4 столовых ложек с горкой муки, щепотка соли. Все тщательно помять, перемешать. Обвалять в муке, сформировать сырники и обжарить под крышкой на медленном огне до золотистой корочки ( где-то, по 3-4 мин с каждой стороны. ) Выходит 9-10 сырников. Люблю поливать сгущенкой 😍
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2 ст.л. рисовой муки. На сковородку немного растительного масла. Сформировать сырники. Жарить на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны под крышкой. Приятного аппетита!
Идеальные сырники👌🏻 и почему вообще сырники, если они из творога, вопрос без ответа🙃
250 гр творога
Одно яйцо
1-2 ст.ложки муки
Сахар/соль по вкусу
Всё перемешиваем, формируем мокрыми руками шарики, обваливаем в муке, жарим в масле👌🏻
Доброе утро☀️☕️