Домашний чизкейк😋 Особенно хорош в жаркую погоду🤍
Ингредиенты:
Печенье юбилейное 3 упаковки
На кольцо D 24см
Сливочное масло 80-100гр
Сливки 150-200гр
Сыр 200-250гр
Сахарная пудра по вкусу
Можно добавить немного сок лимона, но я не стала
Желатин 10 гр замоченной на 100мл

Печенье в блендер, перемешиваем с растопленным маслом, формируем основу чизкейка
Сливки, Сыр, сах п блендеруем в конце добавляем желатин немного разогрев в микроволновке до жидкого состояния, перемешиваем.

Форму из печенья даём застыть в холодильнике мин 30

Сам чизкейк часа 3-4