Соус бешамель: мука и масло сливочное 1к1 (я беру ложку топленого и 2 ст ложки муки) обжариваем в сотейнике и добавляем молоко небольшими порциями, постоянно помешивая венчиком, так соус не пригорит и не будет комочков. Молока уходит 500-800 мл. Если соус по консистенции как крем и держится на ложке не сливаясь, значит готов.
Пока возитесь с соусом не теряйте время и на сковороде обжарьте лук и фарш. ( если любите овощи добавьте еще сельдерей и морковь мелким кубиком, это вкусно) Добавьте помидоров или томатной пасты( я ее использую чаще всего) и воды( если будет бульон, то вообще прекрасно). Тушите чтобы получилась такая красивая подливка.

На этом возня заканчивается и дальше все совсем легко.
Красный соус в форму и белый, сверху 2 слоя лаваша, чтобы не растаял) и так чередуете.
В духовку минут на 30 я кладу, 170-180 примерно, и под конец наш любимый сыр, чтобы уж совсем вкусно было.
Готовьте побольше👌- это последняя рекомендация🤍

Нужен

После родов нужен будет 😂пока от мясо воротит

Нужен

Нужен

Нужен, аппетитно🤤

Конечно

нужен