Рецепт несложного, но очень вкусного ужина. Тут Лодочки с рыбой, Закуски с тунцом, Салат мимоза, Закуска из слоеного теста - завертушки.

🕊️Для лодочек понадобятся:
⁃ Любая рыба, которую любите
⁃ Овощи (у меня фасоль стручки, кабачок, черри)
⁃ Апельсин
⁃ Соевый соус
⁃ Сок лимона или лайма
⁃ Мед
⁃ Горчица зернами
Из пергамента делаем лодочки для нашей рыбы. Края лодочек я еще зафиксировала ниткой на всякий случай.
Делаем соус для рыбы : к соевому соусу добавляем мед, горчицу, сок лимона. Все хорошо перемешиваем.
В лодочки на дно выкладываем фасоль.
Рыбу обтираем сухим полотенцем и смазываем нашим соусом обильно с 2 сторон. Укладываем ее в лодочки.
Далее по бокам у меня пошел кабачок, апельсин (его можно и сверху и в серединку, например), в середину - черри на ветке. С веткой мне просто красивее, ее необязательно 😁

Сверху еще немного добавляем соли и перца и отправляем все в духовку до готовности.
Извините, что всегда почти пишу без времени, я любитель делать на глаз))

🕊️Для завертушек из теста :
⁃ слоеное тесто
⁃ Бекон
⁃ Камамбер или другой любой сыр (с камамбером очень вкусно)
Теста берем всю пачку, где 2 пласта. Их раскатываем до одного размера.
На 1 пласт выкладываем бекон, сыр, накрываем 2 пластом. Режем на полоски, их сворачиваем в жгутики, как на 3 фото. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом или специями (у меня прованские травы).
Завернуть можно и рыбу, например.

🕊️Мимоза
⁃ яйца
⁃ Тунец
⁃ Морковь
⁃ Картофель
⁃ Майонез
⁃ Яйцо перепелиное, зелень и лук жареный для украшения

Морковь, картофель, яйца отвариваем. Тунец мнем вилкой.
В форму (у меня прикольные кольца для салатов, присмотритесь к ним, брала на вб) выкладываем тертый картофель, морковь, тунец, белок яйца, майонез и желток яйца слоями. Украшаем.
В рецепте мимозы еще есть сыр, но я делала без него, мне вкусно и так.

🕊️Закуски с тунцом уже писала (ссылка )
Только сегодня они у меня не на тостовом хлебе, а на багете, поджаренном на сковороде. На багете вкуснее!
И помидорку нарезанную добавила.

#olgynka_готовлю