Рецепт овощного рагу: лучшие варианты!
Поделитесь рецептом овощного рагу 🍆
Комментарии
Я делаю без картошки и мяса )
Но жарю его отдельно, и картошку тоже
Обжариваю лук , Морковь
Болгарский , баклажаны
Специи по вкусу
Томаты заранее заливаю кипятком снимаю кожу , нарезаю и всё тушится минут 10-15 ещё в конце зелень и чуть чеснок
Подаю с жареной картошкой и жареной курицей
@mamamia003, ну не совсем это гарнир , просто мои не любят курицу и картошку
Приходится отдельно готовить
На раскаленном масле обжариваю куриное мясо, потом лук, дальше морковь
Чуть оставляю жарится
Потом добавляю болгарский и баклажан тоже обжариваю
Закидываю картошку ,
Потом воду кипяток наливаю в стакан на глаз , туда томат соль перец, перемешиваю и добавляю и варю картошку
Мне к стати с мясом оч понравилось
Сытнее и вкуснее намного 😋
Спасибо ♥️
Баклажаны кубиком
Картошка кубиком
Лук кубиком
Болгарский перец по желанию
Морковка на тёрке
Чеснок 3 зубчика
Помидор на тёрке или в блендере
Всё, кроме помидоров в кастрюлю, 1-1,5 стакана воды, растительное масло, соль-перец. Тушу пока картошка сварится и добавляю помидоры, ещё минут 7 и выключаю. Зелень по желанию