Добралась я Папаши, попробовала знаменитый Литовский борщ 🍽️🍲. Теперь хочу приготовить дома, чтобы муж попробовал. Кто готовил, поделитесь вашими проверенными рецептами.
Я, например, думаю запеченая картошка будет сюда круче, чем "по деревенски".
Строганина из пиламиды тоже вкусняшка 🤤, хотя я такого плана рыбу не люблю. У Гашека фирменная, не классическую выбрали. А где у вас любимая подается?
13 лет живу в Калининграде, не пробовала литовский борщ, хочется попробовать
Это косяк 🫣 Нужно исправлять) Не знаю ваши вкусовые предпочтения, но попробовать точно стоит, не обычный, интересный вкус.
Для меня идеальный из маринованной свёклы. Тру огурец. Укроп. Кефир и вода. Отдельно отвариваю яйцо, кладу в тарелки половинками. Картошка кому как лучше нравится.
Мне попался рецепт с таном, лучше кефир? А ещё мне показалось, что в Папаше была либо горчица, либо хрен, какая-то острота была
@mak.alekto не уксус? Мне подобный привкус как раз маринованная свёкла даёт. Я всякие таны не пью, не люблю. Литовцы учили именно с кефиром делать🤷♀️
Я варю свеклу 1-2 шт, яйца 4-5 шт заранее знаю что ожидается жаришка) Потом натираю свеклу, свежий огурец кубиком мелким и яйца, лук зеленый, укроп, заливаю кефиром и немного кипяченой воды, соль. Когда едим - добавляю сметаны. Картошка все таки по деревенски заходит (варю 5-8 минут после закипания, сливаю воду, засыпаю специи/соль, перемешиваю руками и на противень). Иногда вообще без картошки, только суп - на ужин после дикого пекла - самое то. За это лето уже раза 3 делала и на следующей неделе еще буду.
Кефир и сметана пополам смешиваю и добавляю немного воды.
Картофель лучше запечь. Если отвариваю, то потом немного обжариваю круглые картофельны на сковороде.
Свёклу запечь. Или у Натурово купить отварную
Лена, так норм? https://www.google.com/amp/s/www.edimdoma.ru/retsepty/102645-litovskiy-borsch.amp. Я же ♍ :)) мне нужен четкий рецепт)
@mak.alekto не, не так. Сметаны там только ложка. Я в Ватцап рецепт отправила, мне очень по нему понравилось. Только я без уксуса, я его только в пельмени развести, полить могу
Я делаю с ветчиной ,свеж огурец на терке , свекла на терке ,половинками варен яйцо+ укроп ,делаю на жидком кефире с добавлением сметаны и запекаю картофель по деревенски отдельно, муж добавляет себе в тарелку сок лимона
Стороганину тоже делаю сама ,беру готовую филешку в океане с набором перцев и уксусом , т.к. я не ем лук свежий , а муж вообще рыбу в таком виде не ест , поэтому делаю чисто для себя )
Плюсую за маринованную свёклу! Огурец, яйцо, много зелени, кефир свежий плюс минералка
@mak.alekto, продаётся в банках. Удобно, что она уже в виде соломки. И не надо ничего варить, просто высыпал и всё. Вкусную кислинку придает.
Режу много зелени и зеленый лук, солю и давлю ложкой или для пюре давилкой(не помню как называются).
Свеклу на крупной терке, мелко свежий огурец и колбасу(я и на терке и кубиком делаю, мне по всякому нравится). Заливаю 50/50 кефир с минералкой, чутка горчицы, можно лимона сок добавить, если любите. Отдельно на тарелке подать запеченый или отварной картофель. В суп две половинки яйца. Ложка сметаны.
Приятного аппетита 👌
Главное свеклу сами отварите (цвет на много красивее) чем из готовой
А так я все на глаз : свекла 2-3 шт, огурец 2, яйца3, лук, укроп, кефир 900, вода кипяченная 900, Сметана 3 ложки и соль
Делаю без картошки
А к кефиру добавляю сметану и минералку Зеленоградскую , горчицу с приправами
Сама не варю свеклу , покупаю на натурово .
Я обычно на глаз
Свекла, огурец,редиска, яйцо (всё на тёрке) лук перо/укроп, кефир,вода, соль,сахар, уксус ( всё по вкусу) отдельно горячая отварная картошка и в тарелку уже сметану в суп
Строганину сами делаем из пеламиды, беру у девушки в рулетах, по 500гр мороженную, муж маринует к ней лучок
И борщ часто литовский, рецепт вам выше писали
Не добавляю только ни воду, ни минералку, картофель просто отварной подаем
Аня·
Мама дочки (6 лет), беременна (23 нед.)
Режу много зелени и зеленый лук, солю и давлю ложкой или для пюре давилкой(не помню как называются).
Свеклу на крупной терке, мелко свежий огурец и колбасу(я и на терке и кубиком делаю, мне по всякому нравится). Заливаю 50/50 кефир с минералкой, чутка горчицы, можно лимона сок добавить, если любите. Отдельно на тарелке подать запеченый или отварной картофель. В суп две половинки яйца. Ложка сметаны.
Приятного аппетита 👌
Housewife🎀··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Колбаса ?
Аня··
Мама дочки (6 лет), беременна (23 нед.)
колбаса