Как загустить жидкое варенье из алычи? Советы и способы, чтобы варенье получилось густым для закатки в банки
Девочки, сварила варенье из алычи, такое вкусное, но получилось очень жидкое, чем можно загустить, чтобы в банки закрыть, чтобы эти банки стояли и не испортились(не взорвались)?
Ника·
В ожидании первенца
У меня из алычи как водичка простояло 6 лет несколько баночек 😁
Евгения ··
Мама двоих (1 год, 4 года)
А потом, когда ели, не делали его гуще? Такое жидкое ели?
Ника··
В ожидании первенца
да, таким и ели)
Кстати можно загустить пектином! Или агаром- вспомнила что так делала джем, когда абрикос жидким получился, в итоге прям вкусная мармеладка была в баночке)
Юлия·
Мама двоих (2 года, 13 лет)
Да, пектин или агар-агар. Еще есть желфикс, но там мне состав не понравился как-то.
Евгения ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
@grechanka87 @juliarost спасибо большое, вот хочу сделать, чтобы что-то типа мармеладки получилось