Для начало готовлю опару. Дрожжи ложку и теплое молоко. Перемешиваю и оставляю на 5-10 минут. Дрожжи должны разбухнуть и подняться. Потом туда же в опару яйцо, могу добавить все что есть в холодильнике 🤣. Майонез пару ложек, Сметана молоко сливочное масло растопленное и ложку сахара. Готовлю жидкость так скажем, потом муку сколько возьмет. Плюс минус уходит килограмм муки. Тесто должно быль мягкой но не липнуть к рукам. Еще в конце когда тесто готово могу добавить масло чуть. Оставляю чтоб поднялось. Все дальше по инструкции жарю на большом количестве масло готово.

Я добавляю майонез