Дочка-хвостик: как справиться с истериками и капризами, если ребенок не отходит ни на шаг?

Мамы девочек которые не могут остаться без вас ни на час,как справиться с этим,как заставлять есть,когда не кричать если она не понимает,кричать если она говорит вчера мама была добрая,а сегодня злая,утром не едим ничего кроме сладостей,выпила чай и сладкую трубочку,еле уговорила съесть варенное яйцо и то без желтка,вечером со слезами ела тушенную капусту с сосисками,хотя в саду она прекрасно ее ест и меньше когда была ее ела,с дома на улицу во двор не выйти,сразу А ТЫ ГДЕ?Вышла на подработку,МАМА А КОГДА ТЫ ДОМОЙ ПРИЙДЕШЬ?ПРИХОДИ ПРЯМ СЕЙЧАС!Боязнь животных,кошка бегает кусает,она в истерике,на улице щенок подбежит полижет ногу,мы запрыгиваем мне чуть ли ни на шею,в итоге каждое ее не понимание заканчивается тем,что она в истерике,просит ее пожалеть,это было и до появления второго ребенка!!ПОМОГИТЕ или я сойду с ума