Поищите примеры блюд при панкреатите и диет стол. Много чего можно на самом деле , просто отварное и запеченое. У меня у самой панкреатит и у сына гастрит обостряется, я спокойно ем отварное и без соли и специй могу. Фрукты запекать можно яблоко и грушу, мясо тоже нежирное , рыбу отварные либо запеченные , гарнир гречка , бурый рис, булгур , кус кус , овощи брокколи , морковь , батат, кукуруза , томат , пить воду и травяной чай я пью. Это же при обострении потом уже добавляете продукты, но жареное , сладкое и мучное лучше вообще исключить и редко есть.
А на основании каких обследований и анализов вам поставили все эти диагнозы? Перед приемом делали узи/мрт/фгдс? Кровь на какие показатели сдавали и какие оказались не в норме?
Ну это что-то совсем перебор с диетой😬
Вообще ниче нельзя что ли, получается. У меня я уже писала, диабет и инсулинорезистентность, у меня просто низкоуглеводная диета и следить за гликемическим индексом. И то мне нихрена ниче есть нельзя почти. Ем то, что у вас под запретом. Я бы на вашем месте сходила на консультацию к другому врачу за нормальной диетой