Быстрый ужин: руккола со шпинатом, творожный сыр, оливки и вафельки из кабачка — пальчики оближешь!

500 гр кабачка (примерное 2,5-3 небольших)

1 яйцо

100 гр ц/з муки

70 гр сыра твердого

Соль и чеснок по вкусу)

Кабачок трем на крупной терке, солим, отжимаем воду, добавляем все остальное) сыр тоже на терке)

Можно сделать оладушки, если нет вафельницы)

Кушать со сметанкой 🤤

@vafliya, большое спасибо, сделаю на днях😇❤️