Пост для тех, у кого не получается плов, точнее рис становится как каша))
Рис брала Жасмин фирма Мистраль, готовила в кастрюле Кукмара, фиолетовая такая, казана нет у меня, в мультиварке не рискнула
Ссылка на рецепт в комментах, рис получился рассыпчатый, я долго мучалась, пробовала разный рис, разные способы, наконец-то получилось 😅😅
Комментарии
Жасмин.. . Бальдо... Басмати...
У меня классификация проста- длиннозерный и круглый🐒
А мне не нравится длиннозерный рис,у него какой -то привкус непонятный,а круглый разваривается (
А я с жасмином не дружу. Только с басмати получается. 🥲🙂
У меня проблема обратная 😆 я не умею рис превращать в кашу, у меня рассыпчатый рис молоке🤦♀️
@armedvedeva эх, у меня обратная проблема 😅 только пропаренный получается.
У вас на фото именно такой плов, какой бы я хотела уметь готовить.
Вот и у меня первый раз получился такой каким я его представляла, Господи 2 года мучений, я даже на листок переписала вдруг удалят, заблокируют или ещё чего 😅😅
Всегда беру на плов длиннозерный пропаренный! Наливаю воды на 2 пальца больше чем рис с мясом и всегда рассыпчатый 👍🏼