Тряхнееем стариной 😄

#рецептишки

Открыла для себя идею очень простого, быстрого и абсолютно отличного по вкусу «фиш энд чипс» без тонны масла.

Фишка 1. Готовлю в аэрогриле, но, уверена, можно настроить духовку с обдувом

Фишка 2. Абсолютно прекрасный соус.

План.
Закупаем в самокате замороженные котлеты из трески (они замечательные) и картофель фри.

Все засыпаю на 2 этажа - вниз картофель на бумагу для выпечки и мажу ее маслом, сверху на решетку котлетки и отправляю в аэрогриль (\духовку) в замороженном виде на 25 минут.
Котлеты несколько раз переворачиваю. В конце в картофель добавляю пол чайной ложки масла гхи и солю. Готово.

Соус - релиш + майонез примерно в равной пропорции. Это восхитительный соус. Внезапно)

Выкладываю на пергамент на тарелочку. Красиво и вкусно, полностью удовлетворяет потребность в этом блюде) и без ненужных калорий. И картошечку хрустящую в соус этот макать просто мммм 🤤

Бонус рекоменд для тех, кто дочитал и вероятно понял что не будет готовить блюдо - закажите гаспачо с доставкой из окея 😄
Идеальный, уксусный, холодненький просто ❤️‍🔥 Беру соазу 2 бутыля и их мне привозят домой. Лучший летний напиток.

короче, кайфаните 🙏🏻🩷