Тайный рецепт тирамису

Сегодня я познакомлю вас с одним из моих тортов

Балийский тирамису- тантрический торт🌓

После тантры на Бали у меня было невероятное вдохновение творить кулинарные шедевры и я придумала 2 торта.

Один торт был очень нежный без кешью, похожий на птичье молоко на основе клубники и бананов. Это был женский торт, олицетворяющий мягкую женскую энергию. Второй торт наоборот, был задуман таким плотным, терпким, ароматным. Это была как некая мужская часть. И мне хотелось, чтобы там было кофе,бананы и какао.

Первый торт я сделала сразу и его прям со сторис купили. Второй торт я пробовала делать, но не довела дело до конца.

Я вернулась в Россию, начала писать тех.карты для курса и мне хотелось, чтобы тирамису был не как у всех. И проштудировала 7-8 разных рецептов(классических, с выпечкой и raw), написала рецепт и пошла готовить.

Когда торт был готов я вдруг осознала- это тот самый мужской торт, который я не до придумывала тогда🙈

Он получился с первого раза, в рецепте нечего исправлять!

Идеальный мой тирамису с бананом, шоколадом-кофейным кремом, ванильным кремом на ореховом корже🎂