СЫРНИКИ! Дайте провереный рецепт сырников,чтобы не резиновые получились и ингредиенты самые простые…
СЫРНИКИ!
Дайте провереный рецепт сырников,чтобы не резиновые получились и ингредиенты самые простые 😊
СЫРНИКИ!
Дайте провереный рецепт сырников,чтобы не резиновые получились и ингредиенты самые простые 😊
Ольга ·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Ольга ··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
@lenochka_lisa не страшно, добавьте обычной муки, главное, чтобы сформировать
Елена ··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
а кукурузный на картофельный крахмал заменить можно? Или вообще убрать?
Ольга ··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
я заменяла, но в 2 раза меньше чем, кукурузного
Александра Александровна ·
Мама троих детей
Пропорции не подскажу точные, но если вместо целого яйца положить только желток, то идеальная консистенция получается у сырников
Юлия ·
Я делаю так : ингредиенты на порцию стандартную : 1 яйцо , творог ( не жидкий ) , мука (желательно рисовая ) но в принципе и обычная подойдет . 2 столовые ложки , соль на кончике ножа , сахар по желанию , я кладу столовую ложку всегда иначе мне кисло и по вкусу ванилин . В творог замешать аккуратно яйцо , потом все сухие ингредиенты. Важно чтобы сковорода в которой будите их жарить была антипригарной либо чтобы к ней абсолютно ничего не прилипало в общем в которой вы уверены 😅 как только слепили сырники обваливайте каждый немного в муке и минут на 10 в морозилку . Жарить на умеренно раскаленной сковороде желательно на кокосовом масле если есть тогда сырники по вкусу будут прям пушка бомба но опять же и на обычном неплохо . В конце накрыть на пару минут крышкой . Лепить лучше мокрыми либо масленными руками .
Елена ··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
А творога сколько?)
Юлия ··
творог брикет фасованный он там стандартный . Но опять же тут тоже ключевое качество творога . Есть такой знаете полусухой вот он лучше всего подходит для сырников , чтобы жидкости минимум .
Елена ··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
у меня весовой творог 1 кг)