Это будет третий раз,когда я скажу что я больше никогда в жизни не буду печь торты на др детям😂оооочень нервное для меня дело как для перфекциониста,но что то в этом есть манящее🙈
Второе и третье фото мои торты,считаю получилось ок. Но вот вопрос. Могу ли я выровнять торт,как на первой фотке,кремом чиз на сливках? Делала крем для выравнивания на сгущенке и сыре,получилось отлично,но он желтит,да и не хочу два крема делать🙄
Лучший комментарий
Комментарии
Да получилось кстати очень хорошо💪🏼А в чем сложность была?
@helen.avdi, все делала по рецепту как положено, но вот когда выравнивала торт, все начинала слипаться, отрываться местами, неровности. В чем была проблема так и не поняла. Да, по итогу все отлично в том плане, что торт на торте не трещин, ничего. И ещё кстати, было очень очень приторно, именно вот от ганаша😟 ну для первого раза пойдет. Просто я такой человек, если я делаю, это должно быть идеально😂
Красота 😍😍на годик торт как будто и был задуман полупрозрачный))я вот сейчас кстати вспомнила,что выравнивала торт с животными на сливках,и он прям воздушный был🙄боюсь испортить блиииин
@helen.avdi, ну да, получилось в итоге красиво, но намучилась я с ним знатно😃ну там даже получилось так, что внутреннего крема немного осталось и я к нему вмешала тот что для выравнивания, и вроде и сливок там немного было, а в работе оказалось сложнее)может еще и от отсутствия опыта конечно 😅
Очень красиво получается, главное что бы было вкусно, тем-более для себя делаете, а не на продажу, раз и все слопаете и никто даже не заметит и не вспомнит про ваши косяки. Вот я однажды не учла что отопитеный сезон и дома +30 почти натопили, взялась за торт а он сука течет и все, 🤦 вот я тогда разнервничалась, короче даже украшать не стала так съели, а потом как врубилась что слишком жарко было и поэтому крем тек🤦
Никто не вспомнит,а я себя изведу😁с этими тортами оказывается стоооолько нюансов. Захотела я с сахарной ватой сделать декор,думала да что там,прицепил вату,типа облако и Делов. А она оказывается очень быстро тает,и течет,и это облако не так просто сделать🤪короче без ваты😂и карамель так делала,килограмм сахара спалила и нифига не получилось и близко,а на видео было,пффф,тяп ляп и готово
Спасибо🤤я вообще не пекарь от слова совсем💃🏽
Мне сказали однажды что не получится так,и я теперь это из головы выбросить не могу 😬
@helen.avdi, посмотрите на ютубе видео Юлии Смолл, у нее много рецептов тортиков)) я по ним делаю
Ганаш пробовала. Но я не люблю белый шоколад на вкус. А вот в работе неплох, у меня он жидковат был и быстро схватывался на торте