На 800 гр. фарша (курица+говядина) 1 кабачок, 1 лук, 3 зубчика чеснока,2 яйца. Все делаю в блендере в кашу (специи по вкусу) заливаю этим в фарш , тщательно перемешиваю и в холодильник на 3 часа. Жарю на медленном огне на воде и немного сливочного масла.
Ангелина·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Больше лука и хлеб чёрный 👌 соль перец
Оксана··
Мама дочки (6 лет)
Вы просто черный хлеб , без молока добавляете ?
Ангелина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
замачиваю его в воде просто потом перекручиваю с мясом и луком
Ангелина··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
а ещё в сам фарш воду чуть добавляю когда размешиваю , чтоб по сочнее были, главное не переборщить . И фарш отбиваю в конце
Маргарита·
Мама дочки (2 года)
Кабачок вместо хлеба
Татьяна·
Мама двоих (3 года, 8 лет), ждёт третьего
Отбить хорошо перед жаркой
Ксения··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
А как фарш отбить? 🙈 никогда не делала.
Татьяна··
Мама двоих (3 года, 8 лет), ждёт третьего
в Руку берете и обратно в миску бросаете, со всей дури 😂 он воздушный получается
Ксения··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
спасибо, попробую.
Полина·
Мама сына (3 года)
Если куриные котлеты: фарш свой, картошка, лук, яйцо
Если говяжьи : фарш свой, лук, белый хлеб в молоке, яйцо, иногда тертое яблочко
Mama·
Мама троих детей
Хлеб замачиваю в молоке, яйцо, лук мелко шинкую и специи по вкусу
Кристина·
На 800 гр. фарша (курица+говядина) 1 кабачок, 1 лук, 3 зубчика чеснока,2 яйца. Все делаю в блендере в кашу (специи по вкусу) заливаю этим в фарш , тщательно перемешиваю и в холодильник на 3 часа. Жарю на медленном огне на воде и немного сливочного масла.
Ирина·
Мама сына (6 лет)
Моим нравится с хлебом, замоченным в молоке и тёртым картофелем👍
Александра ·
Мама троих детей
Фарш+ ОБЖАРЕНЫй Лук/чеснок+ яйцо+немного хлеба +тмин, хорошо отбиваю
Нежные, сочные
Ольга·
Мама двоих (младенец)
Магги для котлет. И фарш любой, кроме мираторг.