Как вы делаете?

Перед жаркой или запеканием не варю. Но если осталась варёная картошка вчерашняя, то могу её порезать, пожарить и яйцо туда) вкусный завтрак получается😅

Перед жаркой никогда, а вот перед запеканием отвариваю

А потом ещё запечь и потушить 😃

Нет, что-то одно делаю

Не варю

Фу фу фу

Если это изначально задуманное блюдо "жаренная картошка", то не варю.

А остатки варенной картохи на следующий день в качестве разогрева пожарить тоже могу. Вкусно и так, и так.

Но вкус совершенно разный)))

Что то одно

Я варю только если это отдельный рецепт. Если просто пожарить/запечь, то сырую. Но мне часто хочется именно варёную, я ее кружочками потом режу и быстро обжариваю. Она тогда сверху корочкой, а внутри мягкая. Очень вкусно, вкуснее обычной жареной.

Молодую картошку чуть отвариваю, потом жарю на соивочном масле с чесноком и розмарином. Если жарить сырую, будет не то, ее придется тушить

У кого то походу море времени. Отвари, пожарь и начини чем нибудь.

Так это вообще два разных блюда получается,отваренная и обжаренная,обычно туда ещё чеснок тру и укропчик с окрошкой топчик,а жареная это просто соломкой жареная картошечка