Какую рыбу любите и как готовите вкусно: белую или нет?

Девочки, спасибо всем огромное! Будем рыбу потихоньку вводить в рацион, очень редко её едим и то в основном лосось или форель стейками 🙏

И сибас в духовке очень вкусно.

Минтай самая вкусная и без костей

Мои любимые:
Барабулька - обвалять в муке+соль и обжарить до хрустящей корочки.
Дорадо и сибас - специи, лимон и в духовку
Стейк лосося - масло +соль и просто обжарить на сковороде.

Минтай или хек в муку и на сковородку с маслом, в конце сверху сметану положить и зелень любую по желанию и подтушить минут пять под крышкой.
Еще (любимое блюдо дочки) обжарить мнооого лука и моркови, добавить туда сметану, перемешать, филе выложить в противень вниз, сверху сметанную зажарку и запечь полчаса.

Морской окунь в духовке. Перц , соль и все.

Минтай обжариваю в кляре или феле в духовке под шубой , хек иногда тоже в кляре ,карп в муке обжариваю ,скумбрию только на мангал .
Зубатка не очень , вонючая ( забыла как ее ) мне воняет 🤢 . Камбала тоже не зашла. Тунец филе мне не понравилась косистенция после жаркт ,не сухо ,но какое то не приятное ,а муж наоборот сказал, как свинина )))просто обжаривала по пару минут с каждой стороны .
Горбушу засаливаю ,форель тоже засаливаю ,люблю супчки из красной . Или запекаю в духовке .

Скумбрию люблю и карпа. Скумбрию запекаю в духовке с лимонным перцем или просто с перцем и лимоном. Карпа обваливаю в муке и обжариваю