Какой крем выбрать для красного бархата: на кремчизе или сметане?

Question

Привет, подскажите пожалуйста хочу попробовать приготовить красный бархат, какой сделать крем на кремч изе или на сметане?

Варвара · Answer

Творожный сыр, сметана 26% (отвесить) в пропорции 1:1, пудра по вкусу

Варвара · Answer

Кстати, отличный вариант. Уже несколько раз брала для этих целей. Дешевле нуво, а ничуть не хуже. Остальное использую на бутерброды

Кристина · Answer

@sokolovavarvara.83 спасибо большое гляну есть ли такое ))

Настя · Answer

Сметанный слабо себе представляю в красном бархате. Кремчиз + сливки.
Или еще вкусная штука есть для крема(на фото), он не соленый, взбить со сливками и пудрой

Кристина · Answer

Вряд-ли у нас такое будет))) есть какая-то баночка большая крем чиз, но я думаю не такая, квадратная какая-то

Мила · Answer

Обычно на крем чизе делают, но можно и сметану отвесить, не будет тогда этой солоноватой нотки.

Кристина · Answer

@k.lilik а проще будет со сметаной ? Вообще да люблю солёность)

Мила · Answer

@kris9221, мне проще кремчиз, сливки, сахар и его закинул в миску и взбил, быстро очень(особенно в планетарном миксере)

Кристина · Answer

@k.lilik буду значит на крем чизе, а мне надо проще, что бы получилось )) пробного варианта не будет, сразу на праздник

Какой крем выбрать для красного бархата: на кремчизе или сметане?

Комментарии