Ещё одна винная точка нашего путешествия📍
Гай-Кодзор - моя любовь!
Потрясающей красоты, стиля, размеренности, наполенная своей философией, винодельня.
#про_путешествия_julia576
Нам удалось уже второй раз посетить её с экскурсией с дегустацией, которую проводит их гланый агроном Лена.
Обожаю это вино.
«Питкое, легкое, летнее, минеральное» - девиз их винопития.
Очень интересный рассказ, который погружает во все тонкости виноделия, от момента проектировния до непосредственно самого винопития.
На виноградниках из постоянного персонала работают всего 9 человек, тех самых, которые были на этой земле со времен СССР.
Саму идею постройки «внушили» 2 французских винодела, которые буквально уговорили нынешенего владельца Эдуарда, который на тот момент проживал во Франции и совершенно не собирался возвращаться в Россию, хотя бы посмотреть этот терруар в начале 2000х годов.
Так вот, «Мэтры энологии Ален Дюга и Ноэль Рабо, сегодня по-прежнему консультирующие винный дом, нашли тогда идеальный терруар на склонах Семисамского хребта неподалеку от селения Гай-Кодзор, где и были высажены 14 южнофранцузских сортов винограда. Успешное развитие российского бренда привело к тому, что в 2012 году основатель решил построить современный многофункциональный комплекс, в котором производство соседствовало бы с дегустационными залами»
Также на винодельне есть и молодой специалист, родом из Сен-Тропе, который славится своими прекрасными розэ. Доменик, впитавший с молоком матери, технологию производства того самого прованского розэ, теперь производит многим уже известное розэ Гай-Кодзора, с велосипедом на этикетке.
В Петербурге эти вина представлены в небольших винотеках, иногда встречаю его во Вкуссвиле, а самые любимые мои образцы - Вионье и натуральный Мускат, я всегда покупаю коробками на самой винодельне на год вперед😅
Почитайте потом обязательно про это чудесное место, а ещё лучше - приезжайте!
Поверьте - это одна из самых ярких, красивых с точки зрения архитектуры и ландшафта виноделен Краснодарского края, да и России в целом.
Команда - просто топ! А Эдуард (владелец) после экскурсии всегда с радостью ответит на все вопросы, побеседует о вине и поделиться своей философией!
Дорогого стоит в нынешние времена🫶🏻
Комментарии
Оо! Это была ручная дегустация в моей жизни!место потрясающее,а их Вионье не могу забыть до сих пор.жаль во вкусвил не встречала😕
Шикарная ты 🥰😄откуда такая юбка? 🤪
У меня прям пункт в списке желаний после твоих рассказов осуществить с детьми путешествие на машине и да-ле-кооооо😂 но ты не за рулем? 😂
очень хотела в Крым после своей командировки, но не уже не вышло, а вот наши края поближе🥰
Спасибо, Тусечка🫶🏻
Это Vilet.
Не, за рулем был муж (мы все вместе поехали, а старший там в лагере с ним)
За рулем я только тут по местности передвигаюсь сама.
Может попробовать доехать на поезде, а уже на месте взять машину?
Обожаю их мускат и его как правило тяжелее всего купить. Очень быстро разбирают.
Дайте ссылку пожалуйста на ваше колье на шее, понравилось и кажется очень удобным )
Если честно, то это часть от бюстгалтера интимиссими😂 я просто ее сняла и использую как блестящему красивую)
Такие ленточки с камнями я видела как-то на wb, кажется)
Обожаю это место и их вино 😍Белый Мускат и Вионье мои фавориты 🤩Но мне пока не удалось попасть к ним на экскурсию ,расскажи как ты попала ?
Дааа, и мы его тоже оч любим🤤
Нужно мониторить их сайт за месяц до предполагаемого приезда.
Запись на июль откроется, наверное, в конце июня. Нужно мониторить их сайт и лучше поставить будильник в день записи, чтоб уж наверняка👌🏻
Мы уже второй год так записываемся и без проблем попадаем)
Экскурсия 🔥 уверена, вам понравится!
Ох ну какая же там красота!
Юля, расскажи пожалуйста вы заранее бронировали экскурсию?
Да, Анечка, нереальная красота🩵
Мы даже ставили будильник в день открытия записи, чтоб успеть🙆♀️
Числа так 25-27, скорее всего, откроется запись на июль, я так думаю)
Вы в этом году хотите доехать?)
@julia_576 помню кто-то говорил, что у них заранее надо бронить. Мне интересно насколько заранее. В этом году еще сама не знаю куда, мы в сентябре как обычно куда-нибудь точно поедем. Пока под вопросом.
@anngoddess, да, мы получается 27.05 записались на 7.06👌🏻
Собственно, 27.05 открылась запись на весь июнь. Места разбирают быстро, но мы успели спокойно)
Два года назад по вашей наводке по-моему поехали на эту винодельню) я была с детьми, муж за рулем, поэтому просто покупали вино ящиками (в разных винодельнях) без дегустаций. Приехали в Питер, начали пробовать и именно гай кодзор я проклинаю до сих пор 🤣 обычно вина типа виньо верде при долгом мероприятии я могла выпить и целую бутылку, при этом уйти на своих ногах и потом спокойно лечь спать. Но гай кодзор вынес меня уже после 1/3 бутылки 🙈 таааак плохо от вина мне не было больше никогда в жизни. А в запасах-то был еще целый ящик 😂 пришлось раздарить. Это конечно индивидуально, ни в коем случае не утверждаю, что у них всё вино плохое, возможно еще от долгой дороги испортилось. Но вот увидела ваш пост, навеяли воспоминания 😂 при этом от самой винодельни я в полном восторге, территория красивейшая 💔
Очень странно.. Несколько раз была там и вино покупали, все было хорошо...
@miroslavna, я тоже удивилась прочитанному🙄
Поддерживаю, совсем не легким оказалось (
Юля, подскажите, пожалуйста. Возможно Вы в курсе. Чудом смогла сегодня записаться на экскурсию которая будет проходить завтра. Видимо на отказные места. Забронировала 2 билета. Но с нами будут 2 ребенка (3 и 5 лет). Пусть ли ? Или на них надо отдельные билеты? На винодельню не смогла дозвониться (