Девочки - кондитеры, и кто увлекается десертами. Готовлю клубничный чизкейк без выпечки, чиз бон фесто. (Форма не доехала с озона, плюнула, иначе клубника пропадёт). Вопрос в чём - у меня по крему из чиза и сгущёнки идут вот эти мелкие комочки! 😓 Что у меня пошло не так? Почему нет однородности? Чиз плохой? Или что надо было сделать? Основа - чиз бон фесто, сгущёнка и взбитые сливки.