Если сегодня купить свежие грибы, а запекать их вечером в воскресенье, им до воскресения придет кирдык?
Ну вообще у тех, что в упаковке шампиньонов, срок годности дней десять или неделя. Так что в холодильнике норм будет.
Я в таком случаи морожу
Но потом только или в блюда или духовка, на костёр уже не пойдут
А в холодильнике они все же потемнеют и начнут вять
Смотря в каком состоянии они изначально,если прям белые ,красивые ,то норм