🤭

Картофельная запеканка 🤌🏼

нам понадобится:

•картофель 700-800гр

•молоко, масло для картофеля

•лук 1шт

•фарш 400-500гр

•помидор 2шт

•сметана 2 стл

•сыр

•яйцо 2шт

•соль, специи

готовится просто:

Отвариваем картофель как на пюре, добавляем масло и 2 яйца, хорошенько и быстро мнем, чтобы яйца не сварились. Добавляем молоко и мнем толкушкой до состояния пюре.

Фарш обжариваем с луком и помидорами.

Форму смазываем маслом, выкладываем 1/2 пюре. Далее фарш, зелень и немного сыра. Затем выкладываем вторую часть картофеля, смазываем сметанкой и посыпаем сыром.

В духовку при 180’ на 35-40 минут.