Как научить ребенка есть новые продукты?

Как научить ребенка есть? Дочка вообще ничего не ест, самое главное она отказывается или боится пробовать новые продукты.
Рацион оч скудный- макароны, картошка пюре/жареная, супы не все, гречка, рис, творожки и кефир, утром каша.
Огурцы, горошек, яблоки, бананы и апельсины и тп фрукты за прием пищи не считаю.
Мясо вообще не ест и вылавливает его из супа.
Я пыталась готовить сосиски, пельмени, вареники, суфле из курицы, запеканки и тп- полный отказ и голодовка.
В саду она первый год ела хлеб и запивала компотом, в средней группе начала пробовать суп по паре ложек.
Куда бежать и что делать? Бежать к психологу? Готовить из еды смешные рожицы или предлагать каждый день новый продукт? Запретить сладости и оставлять голодной если не будет есть что приготовили? Может у кого есть опыт?