Почему важно улыбаться в кафе? Осуждаем или есть смысл?

Не осуждаем , это реально так )

Я работала официанткой не понимаю как можно не улыбаться и не желать хорошего дня и тд)

Даже если взять так то это твои чаевые даже 😂

Ну правильно

А как можно работать с людьми и при этом встречать гостей/посетителей без улыбки и вежливости

Это нормально! Ну и странно, что люди которые пришли работать не знают, что это стандартные требования при работе с людьми🤷🏻‍♀️

Прав

Все правильно) я работала офиц , и я не такой человек,я натягивала улыбку и это максимально заметно было. А на не которых посмотришь, порхают девчонки, молодцы, приятно+ 1 к сервису

Я бы не меняла, а обучала

Конечно он прав!

Он прав

Так и есть.если персонал не зацепил меньше вероятность что я туда вернусь даже если вкусно

В такой сфере это необходимость.

Поддерживаю Вашего друга.

В этом есть мысль) очень приятно, когда тебе искренне улыбаются) выделю ИСКРЕННЕ😂

Я сама всегда персоналу улыбаюсь, хотелось бы, чтобы в ответ так же было)

Очень крутой подход!

Эмоции это самое главное

Обязательно! Улыбка, комплимент, ДВА меню, когда я прихожу с ребёнком (иногда приносят одно и для меня тут все понятно становится), пожелания хорошего дня при прощании.

Я в январе открыла кондитерскую и самое первое, что я говорю продавцам, что они должны быть именно доброжелательными, улыбаться. Что человек заходит и ему РАДы! А потом он уже влюбляется в наши вкусные десерты)))

Абсолютно прав, именно такой персонал и должен быть в кафе, а как иначе..

Я не вернусь снова в ресторан, где официанты с кислыми минами ,вместо лица и обязательно приду снова если заряжусь позитивными эмоциями

Круто он придумал, поддерживаю👌 действительно видно, какой человек. А так обговорит он все, перед ним будут улыбку тянуть, типа " так надо".

Есть мысль здравая, если заходишь в кафе ,а там с кислыми минами, то как то не очень хочется там находиться) если идешь расслабиться отдохнуть и покушать, но если на ходу поесть уткнувшись в телефон, решая куча дел, то без разницы конечно

Он прав

в смысле осуждаем?

это необходимый минимум требований для сотрудников, работающих с людьми: официанты,продавцы, мастера маникюра и пр

Я вот на неделе была в кафе-островке, так там с такой мной меня обслужили, что больше желания нет туда идти.

Так высокомерно смотрят и общаются, я честно абалдела.

С кадрами проблема это да

Я хожу в некоторые места из-за сервиса. Есть кофейни, где кофе сделают лучше, но с таким лицом, будто это бариста мне за него ещё и доплачивает. Естественно я туда больше не хожу, а хожу к милым приветливым девочкам

Его заведение, его порядки, не выполняют, ищет других, не осуждаю.

Все правильно, но увольнять перебор , важно научить сервису, а не ждать , что все и все умеют

Ну правильно

А как можно работать с людьми и при этом встречать гостей/посетителей без улыбки и вежливости

Это нормально! Ну и странно, что люди которые пришли работать не знают, что это стандартные требования при работе с людьми🤷🏻‍♀️

Сейчас очень много официантов, которые как будто одолжение делают. Или лишний раз позовёшь, там так глаза закатываю, что звать не хочется. Летела в самолёте, бп девушки в начале салона дали воду, потом быстро пропустили всю середину) 😂 не предложив воды и побежали в конец. И все с недовольным видом. Это было так странно. Ну а ваш друг имеет право на что угодно. Это его кафе. Как тут можно осуждать. Когда его деньги и его прибыль

Я была в разных заведениях, например в ресторане после приема пищи спрашивают как вам уха? Все ли понравилось и я с удовольствием делюсь впечатлениям. Да и за такой сервис официанта хочется поблагодарить.

А как то зашла в кафешку там молча меню принесли молча унесли, не дозваться... Короче очень неприятно и естественно не вернусь туда больше. Так что он прав, но почему сразу увольнение? Можно же поднатаскать просто.

Ну в том, что когда персонал добродушный, это огромный плюс любому заведению 👌

Ну мне не нужны улыбки, достаточно вежливости и своевременного обслуживания

Все правильно он делает. Не хочешь улыбаться - значит ты не рад гостю.

Ведь нам всем приятно,когда нам улыбаются. Это как крошка енот 🦝 злился и на него злились, улыбнулся и ему начали улыбаться. 😀

В этом есть смысл. Правильно делает! В кафе, где позитивные люди работают приятно ходить

Кто как, но я не часто хожу в заведения просто чтобы поесть или кофе попить, мне легче заказать доставку на такой случай.

Я иду в кофейню, чтобы расслабиться, переключиться с проблем на что-то более приятное, и кислое лицо на кассе, которое будет со мной общаться так, будто я к человеку домой в 6 утра приперлась и требую бесплатно обслужить - ну, такое.

Я и на свою кислую физиономию дома в зеркало погляжу - зато экономия 😅

Нет, мне не нужно, чтобы меня облизывали, достаточно адекватно вести диалог и не хамить 🤷🏻‍♀️ А уж если человек еще и улыбнется и что-то хорошее скажет - супер.

Так что с вашим другом я согласна.

Это называется Сервис. Это правильно. Тут даже обговаривать нечего.

Когда только открыл своё, позволительно. Пусть настраивает бизнес своей мечты

Ну сначала, наверно, надо было чётко разъяснить свои требования, а не увольнять сразу

Я только за это обожаю ресторан «Хачапури тётушки Марико» 🥹 Все улыбаются, счастливые такие. Прям хочется возвращаться 😄

А вот бывает придёшь в «хочу пури» там все ходят такие 😐 «здрасьте»

Ну, и увольнение странное решение. Нужно проговорить эти моменты с человеком. Если он не умеет так - выгонять

Кстати, какая зп у официантов в его кафе? В хочу пури от 70 000. Но там не очень уж они улыбаются 🥴

Все правильно делает, за исключением того, что такие вещи нужно проговаривать при трудоустройстве) Что доброжелательность, улыбка и тд входит в обязанности) А так, конечно с ним согласна, он хочет заработать своему заведению хорошую репутацию)

Так надо чётко сказать это в инструктаже и достаточно мотивировать материально 😅 как клиенту мне пофиг, лишь бы работу делали, не хамили и было вкусно (что уже не забота официанта)

У друга классная идея!!

Знаю такие кафе, их по пальцам можно сосчитать, но это самые лучшие кафе в городе!!

Да это так, если меня встретит официант с кислой миной, ну и я буду такая же и ни каких чаевых... Официант должен делать приятного аппетита, улыбнуться, по здороваться, спросить все ли в порядке, вкусно ли ... Иначе это столовка, в которую не захочется приносить свои деньги.

Не люблю когда официанты как буки. Поэтому считаю, что ваш приятель все правильно сделал. Но такое мне кажется на этапе собеседования заметно

Не осуждаем , это реально так )

Я работала официанткой не понимаю как можно не улыбаться и не желать хорошего дня и тд)

Даже если взять так то это твои чаевые даже 😂