Если с утра пожарить сырники, то день будет отличным 😉
▪️творог Светаево 9% 2 шт;
▪️яйца 2 шт;
▪️соль;
▪️сахар;
▪️ванильный сахар;
▪️мука немного, чтобы не забивать творог, но, чтобы и не растеклись на сковороде.
Все ингредиенты перемешиваем, набираем столовой ложкой массу и обваливаем в муке. Формируем сырники и отправляем на сковороду. Обжариваем с двух сторон на умеренном.
Приятного аппетита 😋
#даша174накухне
Реальная история шеф-кондитера с рецептом идеальных сырников. Узнайте профессиональные хитрости приготовления и заморозки. Присоединяйтесь к обсуждению мам!
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Кто тут из стариков ещё остался?😁 Хочу поделиться с вами идеальными сырниками, уверяю, что вкуснее вы ещё не ели😍 рецепт: Пачка творога 5% Рикотта Рисовая мука 120 гр 2 яйца Разрыхлитель 2-3 пакетика фитпарада (сахар) Жарю на сухой сковороде либо немного смазываю кокосовым маслом Ем с шоколадом, который без сахара и прочей бяки Ещё научилась готовить пп блины, яблочные оладьи и кучу всего. Наверное надо потихоньку выложить сюда, вдруг кому пригодится
Ловите рецепт бомбических, нежных, просто тающих во рту, сырников. 😋 #амкинямки На 700 гр. творога ( лучше взять пожирнее ) : 1 яйцо, 2-3 ст ложек сахара ( средней сладости получаются. Если не любите сладкие, можно 2 ложки. ), 3-4 столовых ложек с горкой муки, щепотка соли. Все тщательно помять, перемешать. Обвалять в муке, сформировать сырники и обжарить под крышкой на медленном огне до золотистой корочки ( где-то, по 3-4 мин с каждой стороны. ) Выходит 9-10 сырников. Люблю поливать сгущенкой 😍
Это мои первые сырники🤣 Что я делаю не так? Почему они форму не держат? Пачка творога Простоквашино 2% 1 яицо 3 столовых ложки муки Сахар/ваниль Леплю влажными руками. Мало муки? Что сделать чтоб их поставить?
Mary·
Мама сына (1 год)
Пробовала пару раз сырники делать, получается жареная творожная каша 😢🙈
✨✨✨··
Мама сына (7 лет), беременна (19 нед.)
У меня раньше тоже так было 🤭 все, наверное, через это проходят.
Да что уж греха таить , у меня и блины раньше не получались) сейчас вкуснющие на сметане готовлю 😋
Ekaterina·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Слюни потекли😋, хочу сырники со сгухой…
Кстати, если любишь сырники и часто их готовишь, попробуй Талицкий творог в пачках-брикетах, в него можно вообще муку не добавлять и ничего не течет
✨✨✨··
Мама сына (7 лет), беременна (19 нед.)
Попробую 😋 спасибо
На этом твороге Светаево поднимаются супер 😋
Елизавета·
Мама сына (7 лет), беременна (19 нед.)
ни разу не пробовала сырники 🧐
✨✨✨··
Мама сына (7 лет), беременна (19 нед.)
Я ем только собственного приготовления 😋
✨✨✨··
Мама сына (7 лет), беременна (19 нед.)
@yu_karimova, у меня достаточно долго не получались они. То творог не тот, то консистенция, то ванильный сахар не ароматный…🤯
Z.🤍·
В ожидании первенца
Какие аппетитные😍 с добрым утром!
✨✨✨··
Мама сына (7 лет), беременна (19 нед.)
Доброе утро ☀️
Спасибо 😋