Я сейчас живу не в России, поэтому писала без конкретики.
В России должна быть epica кокос-ваниль, alpro с кокосом. Можно попробовать и с творожком «Савушкин» кокос-миндаль. Он густоват, но, думаю, некритично.
В крайнем случае взять обычный натуральный (например, греческий) йогурт и добавить туда кокосовую стружку и сахар по вкусу.