Рецепт теста простой:
Молоко - 300 мл (теплое, я грею 30-45 секунд в микроволновке)
Быстродействующие дрожжи - 1 пакетик
Мука - 3 стакана (они примерно 450 миллилитров у меня, но надо будет смотреть по тесту, чтобы оно было эластичным, не забейте его)
Растительное масло - столовая ложка
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 0,5 чайной ложки

Примерно так всё, я уже просто на глаз делаю
Тесто делать так: в теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар и столовую ложку муки, перемешать до однородной массы, это важно, дальше оставляете в теплом месте на 15-20 минут, опара поднялась (если не поднялась, то идите за свежими дрожжами😁), дальше замешаете тесте, муку просеиваете через сито, как только тесто перестало прилипать - оставляете в миске подниматься на 40 минут, потом еще раз замесили немного и еще на 40 минут подниматься, оно будет прям воздушное, если не забьете сильно мукой

Начинку любую можно, но я люблю пирожки с мясом, но важно только одно, добавили начинку, завернули как надо вам, на противень выложили и пусть расстраиваются, минут 10-15
В пирожках расстойка самое важное

Тоже верно 😂
Я вот люблю делать яблоко с сахаром
Печень какая?

@blondimyr, говяжья +говядина