Рецепт тонкого теста для пиццы: как в Додо? Поделитесь!

Всегда по этому рецепту делаю, очень вкусно получается
ссылка

Тесто по Энди шефу соблюдать рецепт, класть пиццу в разогретую до 250 градусов духовку на противень для пиццы. Жарить 2 минуты примерно вытащить, положить начинку и засунуть ещё примерно на 3 минуты. Если расскатывать на ц/з муке и противень ей же посыпать будет корочка как в додо

В До до еще слышала что итальянскую муку используют и тесто очень долго специально настаивают. Не Знаю насколько правда. Но у них правда очень вкусно получается.