Добрый день! 🌼
Есть тут те, кто готовит еду на несколько дней? 🕵♀️
Расскажите лайфхаки, пожалуйста. Что готовите, на сколько дней, как и в чём храните, чтобы вкус был неизменен? В общем, буду благодарна за любую полезную информацию ☺. И отдельный вопрос про макароны, чем их мазать/не мазать, чтобы оставались макаронами, а не одним непонятным куском 😅
Надоело готовить, хочу упростить себе жизнь 🙃
Лучший комментарий
Комментарии
Учитывая, что я все считаю в fat secret, на несколько дней готовлю котлеты либо курицу/индейку запекаю и храню в контейнерах уже порционно. Из гарнира только гречку могу заранее приготовить и красный рис. Басмати всегда варю свежим, это минут 5-7. Рыбу беру порционную в Самокате, Перекрестке. Тоже быстро на сковородке готовится
Готовлю отдельно мясо, отдельно гарнир, отдельно соус. Так хранится куда дольше, чем перемешанное блюдо.
Салаты тоже готовлю-просто режу ингредиенты. Потом смешать и заправить уже перед едой.
@aglmom минимум на 3. Больше тоже не проблема, но надо уже морозить тогда
Борщ , чем дольше стоит , тем вкуснее ))), на дня три точно супер
+ именно борщ на 2 день всегда вкуснее, ему надо настояться. С рассольником и щами тоже прокатывает))
Макароны главное не переваривать) сколько на упаковке написано сток варить, чуток сливочного масла добавляю. А вот свекровь ппц минут 15 может варить и потом ест это месиво слипшееся😃😃😃
@aglmom, когда как , если ем то чаще нормальную еду . Но аппетита нет вообще .
@alinkeyy я же обжорка, мне такое не подойдет 😅
А почему нет аппетита, стресс? 🙁
Вот макароны да, тоже свекровь любит такое переваренное, говорит, что так хотя бы вкус есть 😅😅😅 но мы такое не любим, поэтому нам она больше не варит 😅
Варю бульон, разливаю порционно в тару, туда сразу разделяю мясо и в морозилку. Делаю поджарку из лука и моркови для супа, раскладываю по маленьким контрактам или в пакетик (разравниваю тонким слоем, что бы можно было легко в замороженном виде отломить нужное количество).
Иногда готовлю гуляш, раскладываю по контейнерам, замораживаю.
Мама у меня еще тесто замораживает, но мне не очень нравится как оно поднимается после разморозки. В остальном готовлю по факту 🤪
Вот с заголовками да, мне тоже проще, я в морозилку тоже делаю полуфабрикаты. Но их надо варить. А вот теперь хочется вообще не верить ничего хотябы несколько дней. Буду пробовать 🙃.
Одно время готовили так с мужем. В морозилку порционно складывали еду. Но макароны не делали, они потом не очень.
Рис, гречку, картофель из гарнира
Я именно не в морозилке хочу хранить, а в холодильнике.
А вкусно после разморозки? 🙂
@aglmom, в холодильнике на 1-2 доя только, потом уже не свежая еда. С морозилки вкусно, как свежая)
В макароны добавляю немного подсолнечного масла,чтоб не слипались.
И да,промываю их после варки по старинке😁 потом как вода стечет,добавляю масло.
Готовлю отдельно мясо, отдельно гарнир, отдельно соус. Так хранится куда дольше, чем перемешанное блюдо.
Салаты тоже готовлю-просто режу ингредиенты. Потом смешать и заправить уже перед едой.