Свежие небольшие огурцы, тупой стороной ножа нажимаете до хруста, а потом поперек переворачиваете и еще разок) Потом на 4 части разрезаете и в пакет, туда 2 ст ложки соевого соуса, чеснок по вкусу и зелень по вкусу, пакет завязали и в холодильник мариноваться 🤲🏻. Через час можно уже пробовать)