Много всего можно на костре сделать от овощей Гиль до мяса, плова и тд. Наше любимое по сезону - это мелкая молодая картошка на решётке в фольге с тонко нарезанный грудинкой 🔥дети любят на костре лаваш с сулугуни чесноком и зеленью
Шашлык
Шампиньоны (можно просто, можно с фаршем внутри)
Лаваш с разными начинками
Скумбрию в фольге любим
Иногда делаем картошку, лук, грудинку и в фольгу
Мы даже бургеры делали на мангале, очень вкусно
Утром у нас блины, вечером шашлык/колбаски с картошкой, на обед поджариваю от ужина или пельмени или детям каша какая с яйцом варенным.
Сейчас в Минске делала сосиски в тесте и котлеты, взяла с собой.
Я на даче наоборот отдыхаю от готовки, на мангал закинул - и ужин и на обед можно на следующий день.
" пиццу" на лаваше. Лаваш, соус, начинка, сверху лист лаваша и на решётку. На пару мину с двух сторон. Обожаю , и дети, и муж и гости )
Стандартно : крылья, мясо
Рыбу делаем чаще в самодельной коптилке )
Могу поставить на мангал котелок и готовить там обычную еду: плов например, суп. запах нереальный !
А еще ставили на мангал сковородку и жарили мойву. Запах на всю дачу, но это капец как вкусно !