1. Штрудель с яблоками и вишней. 300 грамм яблок + 120 грамм замороженной вишни (можно больше, но по мне оптима. А можно без вишни) потушить на сковородке 10 минут вместе с корицей и сахзамом (сахаром), выпарить всю жидкость. Лаваш 100 грамм (это половина ролла пшеничного или тандырного), завернуть туда это всё дело и смазать желтком. В духовку 180 градусов минут 20, смотрите по цвету.
2. Бананово-овсяный пирог.
300 мл молока, 50 грамм Орехов (можно без), 320 грамм банана (можно больше), разрыхлитель 10 грамм, 125 грамм мягкого творога (можно без, а можно больше), 150 грамм овсянки.
Овсянку и орехи перемолоть, банан размять вилкой, все ингредиенты смешать, получится жижак. Вылить в форму, в духовку 180 градусов минут 50, смотрите по цвету. Остудить. Холодный или еле теплый вкуснее. Сверху топпинг: греческий йогурт или мягкий творог с сахзамом или сиропом/вареньем смешать + ягоды
3. Торт на сковородке
Яйцо+кефир 100 мл + мука 60 грамм + какао 10 грамм. Жарить блины на сковородке.
Крем: 170 грамм мягкого творога + замороженная вишня (можно вместо взять банан или любую ягоду, можно творог заменить/смешать с риккотой) + сахзам + можно украсить орехами.
Дать настояться пару часов в холодильнике.
4. Творожные ватрушки
Тесто: яйцо + творог 180 грамм+ мука 60 грамм. Сделать ватрушки на пергаменте, оставить углубление, смазать желтком. В духовку минут на 20 180 градусов. Начинка: мягкий творог + сыр + зелень + сухой чеснок.
Вытащить ватрушки, выложить начинку, в духовку минут на 5.
Так же такие ватрушки можно сделать сладкие, в тесто добавить сахзам/сахар. В начинку творог+ягоды+сахзам. Если ягода жидкая, добавьте крахмал
1. Штрудель с яблоками и вишней. 300 грамм яблок + 120 грамм замороженной вишни (можно больше, но по мне оптима. А можно без вишни) потушить на сковородке 10 минут вместе с корицей и сахзамом (сахаром), выпарить всю жидкость. Лаваш 100 грамм (это половина ролла пшеничного или тандырного), завернуть туда это всё дело и смазать желтком. В духовку 180 градусов минут 20, смотрите по цвету.
2. Бананово-овсяный пирог.
300 мл молока, 50 грамм Орехов (можно без), 320 грамм банана (можно больше), разрыхлитель 10 грамм, 125 грамм мягкого творога (можно без, а можно больше), 150 грамм овсянки.
Овсянку и орехи перемолоть, банан размять вилкой, все ингредиенты смешать, получится жижак. Вылить в форму, в духовку 180 градусов минут 50, смотрите по цвету. Остудить. Холодный или еле теплый вкуснее. Сверху топпинг: греческий йогурт или мягкий творог с сахзамом или сиропом/вареньем смешать + ягоды
3. Торт на сковородке
Яйцо+кефир 100 мл + мука 60 грамм + какао 10 грамм. Жарить блины на сковородке.
Крем: 170 грамм мягкого творога + замороженная вишня (можно вместо взять банан или любую ягоду, можно творог заменить/смешать с риккотой) + сахзам + можно украсить орехами.
Дать настояться пару часов в холодильнике.
4. Творожные ватрушки
Тесто: яйцо + творог 180 грамм+ мука 60 грамм. Сделать ватрушки на пергаменте, оставить углубление, смазать желтком. В духовку минут на 20 180 градусов. Начинка: мягкий творог + сыр + зелень + сухой чеснок.
Вытащить ватрушки, выложить начинку, в духовку минут на 5.
Так же такие ватрушки можно сделать сладкие, в тесто добавить сахзам/сахар. В начинку творог+ягоды+сахзам. Если ягода жидкая, добавьте крахмал