Стерилизатор нагревает по 5 градусов и выключается, потом опять включается: что делать?

Они все так работают. Выставляете температуру до которой нужно согреть. Он постепенно нагреется и будет поддерживать её. Т. Е. Они работают не так, что поставил и он за 3 мин нагрел до нужной температуры) я на ночь так ставила бутылочку чтобы не заморачиваться с подогревом воды.