Нежная шаурма с курицей

Нежная шаурма с курицей🤤

Я думаю в шаурме самое главное это вкусный сливочный соус, хрустящая курочка и свежие, сочные овощи😍

Нам понадобится:
Филе курицы
Помидор - 2 шт
Огурец - 2 шт
Лук - 1 шт
Сыр тертый

Для маринада курицы:
Масло растительное - 1ст ложка
Крахмал(любой) - 2ст ложки
Мука- 2ст ложки
Специи/соль/перец по вкусу

Для соуса:
Майонез/сметана
Плавленный/янтарный сыр
Зелень
Чеснок- 2 зубчика
Соль,перец по вкусу

Приготовление:
Итак, сначала приготовим хрустящую, золотистую курочку
Кубиками режем филе, перекладываем в миску. Туда же в миску наливаем ложку растительного масла, добавляем любимые специи (у меня это молотый чеснок, паприка/куркума, соль, перец) и оставляем на 10 минут впитать специи. Затем добавляем 2 ложки крахмала и муки, перемешиваем. на разогретую сковородку с маслом выкладываем наши кусочки курицы (если они склеялись, не страшно, как поджарятся все будут один к одному) обжариваем до золотистой корочки

Нарезаем овощи:
Огурцы соломкой, помидоры кубиками, лук полукольцами

Делаем соус:
Смешиваем майонез/сметану (я добавляю и то и то)
Давим туда чеснок, добавляем плавленный сыр, посыпаем мелко порезанной зеленью
Добавляем соль/специи по вкусу

Собираем шаурму:
Мажем соус, сверху выкладываем курочку, затем огурцы, помидоры, лук, посыпаем тертым сыром
Все заворачиваем и либо в гриль, либо на сковородку (без масла) под крышку на пару минут с каждый стороны

!так же в шаурму можно добавить пекинскую капусту или жареную картошку или корейскую морковку, кто как любит!

Нежная шаурма с курицей готова😍🫶🏻