Девочки дайте рецепт как вы готовите голубцы
Фарш такой же как на тефтели и фаршированных?
Их готовила а вот с капустой нет но муж просит
Цел ат хума ма дац))) срезаешь кочерыжку и париться дойт капусте и даьл даьл г1а хьаоьц , жесткое убираешь и готовишь листы. Я обычно делю их пополам . Маленькими делаю . Фарш (лук, немного риса, соль перец) некоторые свеклу добавляют в фарш. Потом формируешь голубцы. Делаешь зажарку вниз гладешь если остались 1-2 листа и зажарку, голубцы , картофель и опять зажарку( до зажарки я немного солю и перец добавляю) . Наливаешь кипяток и сверху тарелкой с тяж кладу ( че нибудь тяжелое) . В фарш яйцо не добавляю)
@lastochkins, @anomalija, @nasibat, дел рез хуйл шун