Максимально простой и быстрый рецепт ленивых хачапури.И кстати малокалорийный.

-Сыр твердый легкий 35%- 60 г
-яйцо куриное
-греческий йогурт (я использовала свой домашний) 30 г
-рисовая мука 50 г

Яйцо взбить вилкой,добавить туда натертый сыр,йогурт и муку.
Обжарить с двух сторон под крышкой до золотистой корочки.